Konsvētā piena ražošanas procesā sterilizācijas process ir galvenā saite, lai nodrošinātu produktu drošību un pagarinātu glabāšanas laiku. Reaģējot uz tirgus stingrajām prasībām attiecībā uz pārtikas kvalitāti, drošības un ražošanas efektivitāti, Rotary Retort ir kļuvis par uzlabotu risinājumu, ko globālā piena nozare plaši atzīst ar savu novatorisko tehnoloģiju un lielisko sniegumu. Zemāk mēs iepazīstināsim ar rotācijas retortas galvenajām priekšrocībām konservētā piena sterilizācijā:
1. Vienota sterilizācija produkta konsekvencei
Rotācijas retorēšana caur 360 ° vienveidīgu rotācijas dizainu, sterilizācijas procesā var konservēts piens, kas sakarsēts vienmērīgi, pilnībā novērst tradicionālo statisko sterilizāciju var šķist “aukstā plankuma” problēma.
Zinātniskā siltuma sadalījums:Rotējošā kustība veicina šķidruma konvekciju tvertnē, un siltums ātri iekļūst produkta centrā, nodrošinot, ka sterilizācijas temperatūra ir precīza (starpība ir ± 0,5 ° C).
Stabila kvalitāte:Izvairieties no karamelizācijas vai barības vielu zudumiem, ko izraisa vietēja pārkaršana, kondensēta piena krāsa, garša un konsistence, ir ļoti konsekventa atbilstoši patērētāju cerībām uz augstākās klases piena produktiem.
2. Augsta efektivitāte un enerģijas taupīšana, samazinot kopējās izmaksas
Rotary retorts ievērojami uzlabo ražošanas efektivitāti un resursu izmantošanu, optimizējot sterilizācijas ciklu.
Saīsiniet sterilizācijas laiku:Salīdzinot ar statisko sterilizāciju, rotācijas režīms var samazināt apstrādes laiku par vairāk nekā 30%un palielināt vienas partijas ražošanas jaudu par 20%līdz 40%.
Enerģijas taupīšana un vides aizsardzība:Precīzas temperatūras kontroles sistēma samazina tvaika un ūdens patēriņu, samazina oglekļa emisijas par 15%-25%un palīdz uzņēmumiem sasniegt ilgtspējīgas attīstības mērķus.
3. Pilnībā automatizēta vadība, ievērojot stingrus drošības standartus
Aprīkots ar inteliģentu PLC vadības sistēmu un datu reģistrēšanas moduli, aprīkojums uzrauga temperatūru, spiedienu, rotācijas ātrumu un citus parametrus visā procesā, lai nodrošinātu, ka katra produktu partija atbilst šādiem standartiem:
FDA 21 CFR 113, ES noteikumi 852/2004 un citi Eiropas un Amerikas pārtikas nekaitīguma noteikumi;
Sterilizācijas intensitāte (F0 vērtība) tiek aprēķināta reāllaikā, datus var izsekot, un tā var viegli veikt starptautisko sertifikācijas auditu, piemēram, SQF un BRC.
4. Elastīga adaptācija ražošanas līniju jauninājumiem
Vairāku specifikāciju savietojamība: pielāgojams dizains atbalsta dažādus tvertņu veidus (piemēram, skārda kārbas, alumīnija kannas) un spējas, lai apmierinātu dažādas ražošanas vajadzības.
Bezšuvju integrācija: modulāro struktūru ir viegli sasaistīt ar esošo pildījuma līniju un iesaiņojuma līniju, un samaziniet dīkstāves un transformācijas laiku.
5. Paplašiniet glabāšanas laiku, lai palielinātu tirgus konkurētspēju
Izlasiet konservētu pienu ar rotācijas retortu, lai nogalinātu tajā esošos mikroorganismus, pagarinātu produkta glabāšanas laiku atbilstoši jūsu produkta vajadzībām, vienlaikus saglabājot dabisko garšu un uzturu un iegūstiet jūsu zīmola gala patērētāja uzticību.
Kāpēc izvēlēties mūsu rotācijas retortu?
Eiropas CE sertifikācija un Amerikas ASME standarta dubultā atbilstība, lai nodrošinātu aprīkojuma drošību un izturību;
Nodrošiniet vietējo tehnisko atbalstu un rezerves daļu pakalpojumu, lai nodrošinātu ražošanas nepārtrauktību:
Veiksmīgi gadījumi aptver pasauli, sadarbojoties pat 48 valstīs un reģionos.
Konkurences piena tirgū Rotary Retort izvēle ir ne tikai izvēlēties ierīci, bet arī izvēlēties visaptverošu pārtikas nekaitīguma uzlabošanu, efektivitātes uzlabošanu un zīmola vērtību. Mēs aicinām jūs uzzināt vairāk par tehnisko informāciju un pielāgot risinājumu savam biznesam.
Lai iegūtu produktu demonstrācijas vai testa pārskatus, lūdzu, sazinieties ar mūsu tehnisko komandu!
Pasta laiks: Feb-10-2025